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更新时间:2019-02-16   来源:互联网 标签:

导读:1 先将买好的肉剁碎装入碗中,在将香菇洗净后切成碎末放入碗中,最后把姜切成碎末放入碗中。 2 将1步骤中的食材搅匀,然后加入鸡蛋搅匀,最后加适量的白糖,鸡精,料酒,酱油...

1先将买好的肉剁碎装入碗中,在将香菇洗净后切成碎末放入碗中,最后把姜切成碎末放入碗中。

狮子头的家常做法

2将1步骤中的食材搅匀,然后加入鸡蛋搅匀,最后加适量的白糖,鸡精,料酒,酱油等调味品进行调味,加入适量的生粉继续搅拌。

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3将步骤二中的食材捏成圆形,向锅中加入适量的油,将捏好的放进锅里炸一段时间

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4将步骤三中的油倒出,向锅中加适量的清水,再依次加入料酒,酱油,蚝油,,白糖,盐以及鸡精调味。

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5将之前准备好的狮子头放入锅中,将火调小焖大约20分钟,最后加入水淀粉进行勾芡。红烧狮子头就做好了。

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