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更新时间:2017-07-09   来源:互联网 标签:

导读:鸡胸脯肉虽说味道好,口感绝佳,其中的营养价值也非常的丰富,更是那些想要保持完美身材的减肥人士的减肥食材。但是,在食用鸡胸脯肉的时候,大家需要注意一下它的一个搭配...

鸡胸肉的注意事项

鸡胸脯肉虽说味道好,口感绝佳,其中的营养价值也非常的丰富,更是那些想要保持完美身材的减肥人士的减肥食材。但是,在食用鸡胸脯肉的时候,大家需要注意一下它的一个搭配宜忌,因为对于这种食材,,是不能够随便搭配的哦!如果搭配的食材不对的话,影响的可是全家人的健康呢!

鸡胸脯肉的搭配禁忌

鸡胸脯肉与鲤鱼不可同食:鸡胸脯肉甘温,鲤鱼甘平。鸡胸脯肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相背。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

鸡胸脯肉与芥末不能共食:芥末,乃热性之物,鸡乃温补之品,两者共食,恐助火热,无益于健康。

鸡胸脯肉与大蒜不能共食:大蒜,其性辛温有毒,主下气消谷,除风,杀毒。古人云:“大蒜属火,性热喜散。”而鸡胸脯肉甘酸温补,二者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

兔肉与鸡胸脯肉相克:因鸡胸脯肉性温热,兔肉属凉性,二者同食冷热杂进,易致泻痢。且鸡胸脯肉、兔肉各含不同的激素与酶类,进入人体后生化反应复杂,有不利人体的化合物产生,故二者不宜同食。

李子与鸡胸脯肉相克:由于李子为热性之物,而鸡胸脯肉为温补之品,二者同食助大热,且鸡胸脯肉含有激素、酶类等生物活性物质,可能发生不利人体的生化反应,无益于人体健康。

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