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养生网核心提示凉拌豆腐 干是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说凉拌 豆腐干 的做法步骤,看看凉拌 豆腐 干怎么做既美味又好吃。

凉拌豆腐干的做法

凉拌豆腐干是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说凉拌豆腐干做法步骤,看看凉拌豆腐干怎么做既美味又好吃。

凉拌豆腐食材介绍

盐,糖,鸡精(适量) 生抽,香,蚝油,麻油(适量) 香菜,香葱,小米椒,长青椒(适量)

凉拌豆腐干的做法步骤:

1.准备好食材

凉拌豆腐干的做法

2.豆腐干切成小块,放入锅中焯下水。

凉拌豆腐干的做法

3.焯完水的豆腐干,用凉开水浸泡后,沥尽水份。

凉拌豆腐干的做法

4.沥干水份的豆腐干放入香菜,香葱,小米椒粒,长青椒粒,大蒜沫后开始放入调料,,搅拌均匀。

凉拌豆腐干的做法

5.好吃的凉拌豆腐干就拌好了。

凉拌豆腐干的做法

6.来张近照。

凉拌豆腐干的做法

做菜网小贴士

豆腐干切成小块后一定要焯下水去豆腥。焯完水的豆腐干要在凉水里泡一下。

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