海带怎么做更好吃?海带的饮食禁忌|海带|怎么-饮食禁忌-养生网 - 美高梅在线娱乐

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更新时间:2019-02-25   来源:互联网 标签:

导读:说到吃我们的日常吃法是有很多的,大家最为熟悉的就要属凉拌,方便又美味。海带的价值那是毋庸置疑的,但你具体知道有哪些吗?下面就带大家一起来了解下海带的的吃法和禁忌...

说到吃我们的日常吃法是有很多的,大家最为熟悉的就要属凉拌,方便又美味。海带的价值那是毋庸置疑的,但你具体知道有哪些吗?下面就带大家一起来了解下海带的的吃法和禁忌

海带怎么好吃

炝拌海带丝

材料:干海带(半匹),椒3个,花椒少许,葱蒜若干,油,盐,醋,,麻油。

做法

1、干海带泡发洗净切细丝,椒、葱切段,蒜切粒。

2、海带丝放锅中加凉水煮,,水开后继续煮3分钟左右,把锅中的热水滗掉,马上过凉水(这样可以保持它脆脆的口感)。为了吃得卫生,还要再过一遍凉开水。

3、把海带丝和葱花放入一深碗中,加入适量的盐、醋和拌匀。

4、炒锅烧热放油,下小米椒、花椒和蒜粒炝出香味,立刻浇在海带丝上。

5、淋上少许麻油即可装盘上桌。

海带汤

材料:冻(或北豆腐)200克,海带结50克,50克,姜2片。

做法

1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,洗净撕成小片。

2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会。

3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片。

4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。

5、出锅前撒盐即可。

海带的禁忌

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的(酸涩含酸)

因为海带中含有丰富的铁,以上两种都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带

因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

3、和乳母不要多吃海带

这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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