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香菇青菜蛋花汤的做法步骤

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1、食材:新鲜香菇(已清洗切片)、青菜(已洗净切开)、鸡蛋(已打入碗中)

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2、在鸡蛋中加适量的料酒。

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3、打成蛋液,待用。

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4、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和新鲜香菇翻炒翻炒。

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5、接着,加适量的清水煮开至熟。

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6、然后,倒入蛋液,搅匀。

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7、最后,加适量的盐。

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8、调味翻匀即成。

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