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更新时间:2019-02-11   来源:互联网 标签:

导读:冬季时节天气寒冷,喝粥养生成了最佳选择。我们都知道粥不但有营养,而且还能帮助我们治疗许多小病症。今天告诉大家冬天喝什么粥最养人。 淮山瘦肉粥 冬季肠胃不好喝熬烂的粥...

冬季时节天气寒冷,喝粥养生成了最佳选择。我们都知道粥不但有营养,而且还能帮助我们治疗许多小病症。今天告诉大家冬天喝什么粥最养人。

冬季肠胃不好喝熬烂的粥

淮山瘦肉粥

冬季肠胃好喝熬烂的粥

平时煮粥,大家都喜欢把粥熬得糊糊的,觉得这样的粥最有营养,容易让脾胃虚弱的人吸收。因为粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质,将粥熬得稀烂以后,给消化不良、脾胃不好或者手术后只能吃流质食物的病人吃,有利于粥中营养物质的吸收。

如果想要提升粥的营养价值,可以根据食粥对象的不同,搭配不同的食物,提升粥的营养价值。

推荐几款冬季营养粥

淮山瘦肉粥:

即山药瘦肉粥。这是一种老少咸宜的粥,,富含淀粉,搭配根茎,能够健脾开胃。

胡萝卜芹菜虾皮粥:

胡萝卜富含胡萝卜素,能够转化为维生素A,对皮肤、眼睛都有好处;芹菜富含大量纤维素;虾皮可以补钙。这样搭配色香味俱全,营养也丰富均衡。

赤豆百合粥:

如果想吃甜粥,可以用小红豆搭配百合,尤其秋冬天气干燥,百合非常适合去秋燥。

皮蛋瘦肉粥吃多没营养

众所周知,走到大街上,只要有卖粥的地方,必有“皮蛋瘦肉粥”,事实也证明,皮蛋瘦肉粥的味道确实很不错。但皮蛋瘦肉粥对健康无益。

皮蛋本身没营养,内含的蛋白质已经变性了,对身体健康没有益处。因此建议大家熬粥的时候,选择更加健康的食品与粥进行搭配,而不要选择皮蛋瘦肉粥。如果嘴馋想吃,建议多搭配些有营养的食物。