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更新时间:2019-03-16   来源:互联网 标签:

导读:银耳雪梨粥润肺生津,对秋天换季而感到咽喉不适、呼吸道感染的人群,可以常拿来饮用起到舒缓不适的作用。 雪梨银耳粥 雪梨银耳粥的做法 准备食材 雪梨2个、银耳(干)5克、大...

银耳雪梨润肺生津,对秋天换季而感到咽喉不适、呼吸道感染的人群,可以常拿来饮用起到舒缓不适的作用。

秋燥嗓子难受不用怕 润肺止咳银耳雪梨粥

雪梨银耳

雪梨银耳粥的做法

准备食材

雪梨2个、银耳(干)5克、大米100克、糯米20克、莲子5克、枸杞2克。

分步做法

1.莲子提前泡发、银耳用温水泡开。

2.泡开的银耳洗净,撕成小朵。

3.大米、糯米洗净后用水浸泡半小时。

4.枸杞洗净备用。

5.雪梨洗净去皮、去核切成小块备用。

6.所有备好的食材加入锅中烧开煮沸。

7.大米和糯米熬烂后,焖十分钟即可。

饮食小贴士

1.莲子提前浸泡至少两小时。

2.泡发银耳尽量不要用凉水,温水最好。

3.嗜甜的朋友可以加入冰糖一起熬煮,或者最后加蜂蜜调味。

饮食功效

雪梨在《本草纲目》中描述为“梨者,利也,其性下行流利。”所以雪梨能润肺止咳、祛痰清燥,特别适合在秋天食用。

银耳味甘、淡,性平,补脾开胃、滋阴润肺。能增加人体抵抗力、耐受力,还能起到美容润肤的作用。

莲子具有补脾止泻、养心安神的功效。

饮食禁忌

这道雪梨银耳粥能够润肺生津、止咳化痰、养颜润肤,但不适宜肠胃虚寒的人群多吃。